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        牟杰智建议加大食品安全监管力度

        发布时间:2012-08-29 信息来源: 【字体:
        当前,食品安全已成为各级政府倍受困扰的问题之一,问题食品事件层出不穷,从网传的老酸奶由皮鞋制成,到毒胶囊事件,令消费者对于“该吃什么、还能吃什么”产生了犹豫和疑惑。
        食品问题的产生一个重要原因是监管体制不完善、不到位。存在着监管部门过多、标准过多等现象。
        建议:
        一是要注重法律法规的健全完善。针对食品安全这一特殊领域,对目前现行各项法律法规和各类标准进行系统梳理,废止过多过滥的部门法规,淘汰不合实际的各类标准,实现有法可依,有法必依。
        二是注重技术手段的实施运用。实际操作中,通过新技术手段的运用,来控制源头、管住流通也是解决食品安全问题的一个重要方面。如,对各类农副产品实行产地认证,为每一个产品录入独一无二的“身份证”,通过互联网即可了解到其从生产到流通到消费的相关信息。
        三是注重社会组织的引导培育。充分发挥各类社会组织作用,如,通过引导发展各类行业协会,将分散的生产集中起来,加强行业内部管理和服务,实现行业自律。
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